Il Ristorante del Relais

Cucina Umbro Toscana con prodotti a KM0

Il Ristorante del Relais

Il ristorante del Relais dei Magi propone un raffinato menù alla carta. Pochi piatti, ogni giorno diversi, per accompagnare i vostri week-end in Umbria o i vostri soggiorni più lunghi. E’ dotato di un‘ampia terrazza panoramica che si affaccia sul Lago Trasimeno: è il contesto ideale per cene romantiche e serate evento per piccoli gruppi.

Il nostro menù racconta di profumi e sapori della straordinaria tradizione culinaria Umbro-Toscana come il tartufo nero e lo zafferano di Città della Pieve, spezia purissima che si coltiva in Umbria dal 13mo secolo, specialità del territorio. 

Al Relais  tutte le pietanze sono realizzate con materie prime stagionali, selezionate ogni giorno ed acquistate ove possibile da fornitori locali  seguendo la nostra politica di KM0.

Colazione e pasti principali possono essere serviti privatamente alla vostra Suite durante gli orari di servizio e su prenotazione.

Menu e Vini

Le nostre specialità

Lo chef prepara il menu in diverse varianti che abbinano pesce, carne o verdure. Tra i primi occupano un posto speciale gli “umbricelli” fatti in casa. Tra i secondi sono immancabili quelli di cacciagione, piatto della tradizione, cucinati al forno con verdure fresche dell’orto, la tagliata di manzo alle erbe aromatiche, il cinghiale in umido e il filetto di Persico del Trasimeno. Pasta e dolci sono fatti "in casa" secondo le antiche ricette regionali. 

La carta dei vini ha una proposta principale legata ai piccoli produttori locali e comprende circa 30 etichette.

Con il servizio «Scegliete il vostro vino» è possibile personalizzare la cantina su prenotazione in base ai gusti dei clienti con 400 etichette di vini da tutta Italia fuori carta. Inoltre, previa prenotazione, si possono organizzare degustazioni di olio e vino e corsi di cucina.

Cosa fare al Relais

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